Tarih : 2019.11.28 16:41:41
Tokat’ın Yemekleri ve Kültürü Tokat Haftası Gala Yemeğinde Tanıtıldı
Anadolu mutfağının kültür mirasını koruyarak, eşsiz lezzetleri geçmişten günümüze sunan Tadında Anadolu, Tokat’ın eşsiz lezzetlerini gala yemeğinde misafirlerine sundu. 28 Kasım Perşembe günü Tadında Anadolu’nun İstanbul Havalimanı dış hatlar restoranında düzenlenen gala yemeğine pek çok önemli isim katıldı. Anadolu’nun binden fazla geleneksel yemek reçetesini titizlikle bir araya getiren Tadında Anadolu, Anadolu yemek kültürünü tanıtmaya devam ediyor. TAV iştiraki olan BTA bünyesinde yer alan Tadında Anadolu, Tokat kültürünü ve geleneklerinin tanıtıldığı Tokat haftası düzenledi.
28 Kasım Perşembe günü Tadında Anadolu’nun İstanbul Havalimanı dış hatlar restoranında gerçekleştirilen gala yemeğine aralarında Tokat İl Valisi Dr. Ozan Balcı, Tokat Belediye Başkanı Av. Eyüp Eroğlu, IST Havalimanı Valisi İsmail Şanlı, İstanbul Emniyet Müdür Yardımcısı Emre Erdoğan, BTA Operasyondan Sorumlu İcra Kurulu Üyesi İbrahim Demir ve BTA İstanbul Havalimanı İşletme Müdürü Kazım Çil’in de bulunduğu birçok isim katıldı. BTA Operasyondan Sorumlu İcra Kurulu Üyesi İbrahim Demir, “Tadında Anadolu, Anadolu sevdalısı bir marka. Ne kadar şanslıyız ki geniş bir coğrafyada, birbirinden lezzetli tatlara ev sahipliği yapıyoruz. Biz de bu zenginliklerimizi dünya ile paylaşmayı ve kültür mirasımıza sahip çıkmayı hedefimiz olarak belirledik. Bu kapsamda düzenlediğimiz Tokat haftası etkinliklerinde, yemeklerinden kültürüne, yazma ve el sanatından çinilerine kadar bu bölgenin eşsiz değerlerine ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.
27, 28, 29 Kasım’da İstanbul Havalimanı’nda, 1, 2 Aralık’ta Capitol, ardından da Ankara Esenboğa ve İzmir Adnan Menderes Havalimanı şubesinde yapılacak Tokat günlerinde misafirleri birbirinden lezzetli yemekler bekliyor. TAV Havalimanları Holding iştiraki olan BTA, Türkiye, Gürcistan, Makedonya, Tunus, Umman, Letonya, Hırvatistan ve Suudi Arabistan olmak üzere toplam 18 havalimanında ve İstanbul Deniz Otobüsleri’nde uluslararası standartlarda yiyecek içecek hizmeti sunuyor. Yaklaşık 700 aşçısıyla günde yaklaşık 100 binin üzerinde kişiyi ağırlayan BTA, konuklarına dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini yaklaşık 60 bin metrekare alanda ve 350’yi aşan noktada sunuyor. BTA’nın 2006 yılında kurduğu Cakes&Bakes üretim tesisi ise günümüzde Türkiye’nin en büyük gıda üretim tesislerinden biri konumuna gelmiş bulunuyor.
Cakes & Bakes bugün ayda 7 milyon adet üretim hacmiyle, içlerinde dünyaca ünlü fast-food ve kahve zincirlerinin de bulunduğu 130 markaya 2.500 aktif reçeteyle endüstriyel ölçekte butik üretim sunuyor. Ayrıca tesiste ayda 90 ton lokum üretimi de gerçekleştiriliyor. Şirket, TAV Airport Hotel markasıyla İzmir Adnan Menderes Havalimanı’nda 2015 yılından bu yana işletmecilik yapıyor. BTA, hizmet kalitesini ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi belgesiyle de güvence altına almış bulunuyor.
